铁含量高的水果有哪些?

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    铁含量高的水果有哪些?

    铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约4~5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它,这种矿物质可以存在于向肌肉供给氧气的红细胞中,还是许多酶和免疫系统化合物的成分,人体从食物中摄取所需的大部分铁,并小心控制着铁含量。那么,铁含量高的水果有哪些呢?我们一起来跟随水果屋小编一起来了解一下吧!


    铁对人体的作用有哪些?

    促进发育

    铁能够增加对疾病的抵抗力;调节组织呼吸,防止疲劳;

    构成血红素

    构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血;使皮肤恢复良好的血色。

    增强抵抗力

    同时也可使机体的抗感染能力增强。阿胶是中国传统的补血配方,乳酸亚铁是很好的二价补铁制剂,市场上很多补血产品将它们单独作为配方来用。

    铁含量高的水果有哪些

    铁的摄取量是多少?

    成人摄取量是 10 ~ 15mg 。妊娠期妇女需要 30mg 。 1 个月内,女性所流失的铁大约为男性(男性食品)的两倍;吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C

    缺铁对人体有哪些影响

    (1)抵抗病原微生物入侵的能力减弱。

    (2)降低免疫细胞从静止---临战的反应速度。

    (3)使抗氧化生化酶活性降低。

    (4)抗体的生产停止或以很慢的速度进行。

    铁含量高的食物

    菠菜(54)蛋黄(50)猪肝(50)瘦肉(40)黑木耳(36)

    海带(35)芹菜(27)红(27)大豆(24)鸡肝(22)油菜(20)

    牛肉(20)猪肉(20)鸡血(16)芝麻酱(16)樱(15)鸡蛋(14)猪血(12)

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