胡萝卜素含量高的水果有哪些?

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    胡萝卜素含量高的水果

    胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。胡萝卜素含量高的水果有哪些?我们一起来看看水果屋小编给大家做的介绍吧!


    胡萝卜素对人体的作用

    代谢与吸收

    维生素A与胡萝卜素的吸收过程是不同的。维生素A的吸收为主动吸收,需要能量,吸收速率比胡萝卜素快7-30倍。胡萝卜素的吸收为物理扩散性,吸收量与摄入量多少相关。胡萝卜素的吸收部位在小肠,小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶,在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。

    促进免疫

    维持和促进免疫功能。数据介绍,胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。胡萝卜所含的胡萝卜素进入人体后,会转化成维生素A。每一个胡萝卜分子可以转化成2 个维生素A 分子。

    促进生长

    促进生长能有效促进健康及细胞发育,预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长;

    胡萝卜素含量高的水果有哪些

    什么人需要补充胡萝卜素

    1、长期对脂肪的吸收不良,如患有消化系统疾病,胃肠部分切除者

    致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上,主要是因为维生素A的摄取量不足导致。

    2、维生素A对于长期佩戴隐形眼镜或者长时间注视计算机屏幕的人来说,更是重要的营养素。

    3、孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。

    含胡萝卜素较高的蔬菜(每100克含量)

    • 西兰花 7210微克

    • 刺儿菜 5990微克

    • 胡萝卜 4130微克

    • 枸杞菜 3550微克

    • 芥兰 3450微克

    • 芥蓝 3450微克

    • 菠菜 2920微克

    • 豌豆苗 2667微克

    • 苜蓿 2640微克

    • 荠菜 2590微克

    • 菊花脑 2590微克

    • 茴香 2410微克

    • 马齿苋 2230微克

    • 黄花菜 2140微克

    • 苋菜 2110微克

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