维生素a的水果有哪些_维生素a的功效与作用

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    维生素a含量高的水果

    维生素A又名视黄醇,是脂溶性长键醇,有许多异构体。活性最高的并在哺乳动物组织中最常见的异构体是全反维生素A,。维生素A为板条状黄色结晶,溶于脂肪和脂肪溶剂,不溶于水。那么,含有维生素a的水果有哪些呢?我们一起来看一下!


     

    维生素a的功效与作用

    促进发育
    促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康
    促进生殖
    维生素A有助于细胞增殖与生长。动物缺乏维生素A时,明显出现生长停滞,可能与动物食欲降低及蛋白利用率下降有关。维生素A缺乏时,影响雄性动物精索上皮产生精母细胞,雌性阴道上皮周期变化,也影响胎盘上皮,使胚胎形成受阻。
    抑制肿瘤生长
    临床试验表明维生素A酸(视黄酸)类物质有延缓或阻止癌前病变,防止化学致癌剂的作用,特别是对于上皮组织肿瘤,临床上作为辅助治疗剂已取得较好效果。
    维生素a的水果有哪些

    缺乏维生素a的症状

    症状一
    对于暗环境的适应能力下降,容易有夜盲症及干眼病;
    症状二
    容易导致支气管炎等呼吸道疾病。缺乏维生素a,上皮组织分化不良,皮肤特别是 臂、腿、肩、下腹部皮肤会变得粗糙,干燥、鳞状态等角化变化。口腔、消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜推去滋润、柔软性。
    症状三
    生长发育不良,尤其是儿童。缺乏维生素a会影响骨骼发育,齿龈增生与角化,使牙齿停止生长。
    症状四、味觉、嗅觉减弱,食欲下降。

    维生素a的副作用

    (1)维生素A在体内过多时,因为其脂溶性不能随尿排除,而储存于肝脏和其他部位,最后达到中毒水平,可引起急慢性及至畸毒性。急性中毒可出现头痛,恶心,呕吐,脱皮等症状;慢性中毒可出现不太紊乱,肝大,长骨末端外周部分疼痛,皮肤瘙痒,肌肉僵硬等。
    (2)过量食入胡萝卜素可出现高胡萝卜素血症,易出现类似黄疸的皮肤,此外,还有维生素A过多至胎儿畸形的报道,普通膳食一般不会引起维生素A过多,其过多主要是由于摄入维生素A浓制剂引起的,但有食用狗肝或鲨鱼肝引起中毒的报道。
     

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