为什么苹果是水果之王?

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为什么苹果水果之王?

苹果是全世界著名的高贵水果,形、质、色、香、味俱佳,故有水果之王的美誉,比较闻名的有“国光”、“金冠”、“金帅”等品种。《食疗本草》记载,苹果主补中焦诸不足气,和脾,卒患食后气不通。苹果中还含有较多纤维素、有机酸,可促进肠的蠕动,并可防止胆固醇增加,降低血糖含量。每天食一两个苹果,可以治疗便秘,并对神经性结肠炎及肺结核的初期患者有一定疗效。

为什么苹果是水果之王?

 

苹果中含有丰富的维生素B和维生素C,多吃苹果可以预防胃癌。苹果对促进青少年的生长发育十分有益。妊娠反应期多吃苹果可补充维生素等营养物质,调节水盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐导致的酸中毒。幼儿吃苹果可补充、磷,预防佝偻病,吃苹果能增加血色素,对贫血患者有一定的疗效。
 

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