啤梨的功效与作用及营养价值

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功效:啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
热量:43卡/100克

简介

啤梨为粤语对梨(pear)的译音称,在北方,很多地方称之为大洋洲梨、澳洲梨、啤梨等,原产于欧洲,果皮青绿,大小跟雪梨差不多。和士多啤梨()完全是两种水果。中国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。在北方,很多地方称之为大洋洲梨,啤梨等。

啤梨的功效与作用

治风热

啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

治风热

啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

治便秘

啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

养阴清热

啤梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

《本草求原》说:“梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕,能清热除烦。

《本草纲目拾遗》说百合“清痰火,补虚损”。此汤三味合用,可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。

啤梨的功效与作用 

啤梨的营养成分

胡萝卜素

啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。

维生素B

啤梨富含的维生素B,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

鞣酸

啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

多糖类物质

啤梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

果胶

啤梨果胶含量很高,有助于消化,通肠胃。 

啤梨有哪些种类? 

红啤梨

美国是红啤梨的生产大国,最初由欧洲移民带入,种植在大啤沿岸温带各加州,至今有2000余年的历史。中国栽培啤梨仅百余年。1871年美国传教士J.L.Nevius引进巴黎(Bartlett)等约18个品种至烟台

青啤梨

青啤梨,含有大量果糖,可迅速被人体吸收,其中可以维持人体细胞与组织的正常功能,可调节血压;维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合,另可保持皮肤弹性、水分与白皙;而果胶是可溶性纤维,能有效降低胆固醇。

啤梨怎么吃?

1)啤梨可以把皮去掉以后再直接生吃,这样就是一般水果的吃法,生吃,红啤梨的营养价值会更价,红啤梨的营养也不会破坏,红啤梨的这种吃法也是特别香的。

2)啤梨也可以先切块,然后再加上一些奶油,这样吃法也是特别不错的。

3)啤梨也可以用来制作成啤梨塔以后再吃,红啤梨的这种吃法也是很特别的。

食用注意事项 

1、多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷者应少吃红啤梨。

2、啤梨不宜与鹅肉、蟹同食。

3、啤梨忌与油腻、冷热之物杂食。

雪梨的搭配宜忌

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