林檎的功效与作用及营养价值

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    功效:林檎是碱性食品,吃林檎可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
    热量:52卡/100克

    林檎介绍

    林檎在我国古代,根本没有“苹果”一词。苹果,古谓之“柰”,“林檎”,“来檎”、“联珠果”、“频婆”、“严波”、“超凡子”、“天然子”、“苹婆”等。它原产于高加索南部及波斯的滨海一带。我国西北部地区也是苹果的重要发源地之一,栽培历史已达2000多年,世界园艺学上称其为“中国苹果”,属于苹果家族中的一支,另一支被称作“西洋苹果”。

    林檎的功效与作用

    降低胆固醇

    保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

    防癌抗癌

    减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

    血管清理剂

    改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

    促进胃肠蠕动

    协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

    林檎的功效与作用及营养价值

    林檎的药用价值

    止渴,化滞,涩精。治消渴,泻痢,遗精。

    ①《千金·食治》:"止渴。"

    ②《食疗本草》:"止消渴。""主谷痢,泄精。"

    ③《本草拾遗》:"主水痢,去烦热。"

    ④《日华子本草》:"下气,治霍乱肚痛,消痰。"

    ⑤《滇南本草》:"治一切冷积痞块,中气不足,似疟非疟。化一切风痰气滞。"

    ⑥《医林纂要》:"止渴,除烦,解暑,去瘀。"

    林檎的营养成分

    1. 能量218kj

    2. 水分85.9g

    3. 蛋白质0.2g

    4. 脂肪0.2g

    5. 膳食纤维1.2g

    6. 碳水化合物12.3g

    7. 胡萝卜素20μg

    8. 视黄醇当量3μg

    9. 硫胺素0.06mg

    10. 核黄素0.02mg

    11. 尼克酸0.2mg

    12. 维生素C4mg

    13. 维生素 E 2

    14. 12mg;119mg

    15. 钠1.6mg

    16. 4mg

    17. 4mg

    18. 铁0.6mg

    19. 锰0.03mg

    20. 锌0.19mg

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