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简介

杏又名杏果、甜、叭达杏、杏实、杏子,为蔷薇科植物杏或山杏的果实。其果肉、果仁均可食用。是中国北方的主要栽培果树品种之一,我国大部分地区均产,西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形,果皮多金黄色,向阳部有红晕和斑点。

杏的功效与作用

>预防心脏病

杏含有类黄酮,有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

>抗癌

杏能防癌治癌,经常食用具有保健作用。据国外报道,位于太平洋上的斐济国,从未发现过癌症患者,专家认为与食杏有关系。

>止咳平喘

杏仁能止咳平喘,润肠通便,可以治疗肺病,咳嗽等疾病。

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