皇帝柑的功效与作用及营养价值

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功效:皇帝柑具有通络化痰、顺气活血的功效。从食品属性来看,它是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。此外,医学研究发现,由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用。
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皇帝柑简介

皇帝柑又称“贡柑”。皇帝柑乃橙与的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点,被中国果品流通协会授予“中华名果”、“GG中国柑土”等荣誉称号,有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。

皇帝柑的功效与作用

(1)败毒抗癌
现代营养学研究则发现,由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用
(2)顺气活血
中医认为皇帝柑具有通络化痰、顺气活血的功效。从食品属性来看,它是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。此外,医学研究发现,由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用。
(3)防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生
(4)助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
(5)润肺清肠
祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
皇帝柑的功效与作用

皇帝柑的营养价值

皇帝柑富含维生素C、果酸、糖分等营养物质,有美容、助消化等功效;皇帝柑的瓤肉外裹着一些白色的网状东西通常被称为“络”,中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功效,所以吃皇帝柑的时候,最好连着其外白色的“络”一起吃哦;皇帝柑的皮可以制成“陈皮”,有理气化痰、燥湿、理气安神的功效。

皇帝柑皮有哪砦作用

(1)除异味
除异味将桔皮放进冰箱,它的清香气息能够排除异味。
(2)驱蚊
驱蚊夏季,可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
(3)润肤
桔子皮放入脸盆中,它可散发清香,还能润肤,防治皮肤干燥。
(4)护发
护发将桔皮泡进热水里,用它来洗头,如同用了高质量的护发剂,头发会光滑柔软。

吃皇帝柑的注意事项

糖尿病者慎吃
皇帝柑所含糖分非常高,糖尿病人食用尤其要慎重,曾有平常血糖控制良好的肺癌患者一个下午吃了半斤皇帝柑,晚餐前血糖“狂飙”吓坏家人。因此,专家建议,糖尿病人一天摄入量最好不要超过3两,血糖控制不理想者更应减少。而且,吃过后饭量也要适当减少,不然血糖会明显升高。
脾胃虚弱者慎吃
皇帝柑含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,脾胃虚弱的人不能多吃,否则“易伤脾胃,聚湿成痰,痰湿交结,妨碍正气”,有消化道溃疡的患者应格外注意。
吃皇帝柑的注意事项

皇帝柑上市时间

皇帝柑在每年的冬至前后成熟,其收获期长,为年节的极佳果品。德庆贡柑集合了橙和桔的双重优点之外,更是兼有了袖子的清香爽甜,是甜橙、糖桔和蜜柚三者优点的集成者。

皇帝柑的剥法

1. 用刀把皇帝柑从正中间划一刀印子
2. 将勺子沿着果肉内壁向里插,然后转动勺子,使果肉与果皮分离,另外一半也采用同样的办法。
3. 然后取出勺子,双手按住上下两端,分别向相反的方向旋转,一半柚子皮就剥下来了,只需轻轻一剥,另一半也完整的剥出来了,而且完全不会伤到果肉
4. 吃不完的皇帝柑还能放进盖子里合上然后放进冰箱保鲜。

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